O QUE É UM PRODUTO KASHER?
São os alimentos e bebidas que atendem as exigências da Kashrut.
A Kashrut é um conjunto de normas e preceitos alimentares baseados na Tora (Livro sagrado do Judaísmo). Kasher significa “bom”, “apto” e “digno de confiança”.
CURIOSIDADE:
Existem exigências muito particulares da Kashrut em relação ao vinho e especialmente a quem o maneja. De acordo com as exigencias, o vinho não pode ser considerado Kasher caso haja alguma suspeita que ele tenha sido utilizado para a idolatria, muito documentado em práticas pagas, e por esta razão existe uma preocupação excessiva de quem maneja o vinho seja um judeu, único que pode manusear o vinho durante algumas etapas da produção, assim não há nenhuma dúvida de que ele não tenha sido usado para idolatria. O vinho torna-se impróprio para a idolatria a partir do momento que que ele é fervido ou cozido, quando passa a ser chamado de Mevushal. Após essa etapa, o vinho kasher pode ser manuseado por qualquer pessoa pois ele está improprio para a idolatria.
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